クリスマスケーキのご予約承ります
雪あかり ～ルミエール・ド・ネージュ～
今年もたくさんのお客様との出会い、そしてご縁を結ぶお手伝いをさせていただきました。
感謝の想いを届けたいとスタッフのアイデアから生まれた、心あたためるリースケーキです。
伏見の森に舞う雪のようにふんわりやわらかなミルクムースを重ね、サクッと軽やかな食感のメレンゲは踏みしめる雪の音を思わせます。
生クリームで囲むデコレーションは会場のシンボルリースをモチーフに「結婚式だけでなくいつでも帰ってきてもらえる特別な場所でありたい」という願いを込め、ほどよく酸味をきかせたラズベリーとハスカップの輝きは、大切な人と囲む食卓に飾るあたたかなキャンドルの灯りを表現しました。
ご自宅でも大切な方との“つながり”と“ぬくもり”を感じながら素敵なクリスマスをお過ごしください。
size 直径12cm×高さ6cm
4,200 yen(税込)
アレルギー28品目 卵、小麦、乳成分、ゼラチン、大豆由来(アルコール不使用)
Fraise Étoile〈フレイズ・エトワール〉
軽やかな口溶けの生クリームとふんわりスポンジに、フレッシュ苺をたっぷりサンド。ひとつずつ丁寧に仕上げた、家族で楽しめるクリスマスケーキです。
size 4号：直径12cm×高さ11cm 5号：直径15cm×高さ11cm
4号：5,000 yen(税込) 5号：5,800 yen(税込)
アレルギー28品目 卵、小麦、乳成分、大豆由来(アルコール不使用)
Chocolat Nocturne〈ショコラ ノクターン〉
ミルクとビターが重なり合うチョコレートムースに、軽やかなシャンティと香ばしいフロランタン。静かな夜に煌めきを添える、特別感あふれる一品。
size 直径12cm×高さ12cm
4,500 yen(税込)
アレルギー28品目 卵、小麦、乳成分、アーモンド、カシューナッツ、ゼラチン、大豆由来(アルコール不使用)
Fromage la lune〈フロマージュ ラ・リュンヌ〉
レアチーズの爽やかな軽さと、ベイクドチーズの濃厚なコク。異なる食感と風味が重なり合い、シンプルながらも豊かな余韻を楽しめるチーズケーキです。
size 直径15cm×高さ5cm
3,800 yen(税込)
アレルギー28品目 卵、小麦、乳成分、ゼラチン、大豆由来(アルコール不使用)
the Terrace シェフスペシャリテ
十勝ブラウンマッシュルームのクレームポタージュ
「お家でも食べたい！」とファンも多いtheTerrace人気メニュー♪
今年も皆様からの嬉しいリクエストにお応えして80食限定販売決定！！
※ケーキ同様、事前精算品となります
〈ポタージュ早期予約特典〉
11月30日（日）までのご予約でポタージュとの相性ばっちり
「シェフ厳選くるみパン」プレゼント！
1セット／2人前 2,700 yen(税込)
